众所周知， 肝脏是人体是身体重要的排毒器官，是人体代谢中心的组成部分，在消化过程中也起着很重要的效果，它将人体的有毒有害于人体健康的物质排出体外，是人体不可或缺的一个“化工厂”，且肝脏还具有造血、储血、 调理血量等成效，肝脏就能及时的运送人体的血液所需，坚持身体正常的血液循环，安稳人体健康。肝脏欠好，毒素就排不出去，脸上就会有斑，皮肤就会发暗、人也会感到疲倦，女性就不美丽了；而男人应付多， 不少人平常喜爱喝酒或许抽烟，且心理上的压力和精力压力都比较大，也十分简单导致肝脏欠好，会感到疲倦，精力欠好，因而男女都要维护好肝脏。
春天是肝气最足、怒火最旺的时分，因而也是维护肝脏的最佳时机， 想要维护好肝脏，就要留意在生活中坚持心情舒畅、坚持时适量运动来健身， 还要保证充沛的睡觉，而且要坚持均衡养分， 防止食入高脂肪、高糖分的食物，多吃些维护肝脏的食物，如新鲜的蔬菜、生果，还有豆制品、肉类、蛋类和鱼类等等，来及时的保证肝脏所需的维生素和养分物质等供应， 更利于肝脏的健康。 下面就给大家伙儿一同来共享肝脏独爱的10道菜，每天一道换着吃，养肝降血脂，越来越健康。
质料： 菠菜 1把 春笋 1根 米粉 1把 蒜 3瓣 生抽 1勺 白醋 少量 油盐 少量
制造：提早将米粉泡软备用， 烧锅水参加少量盐和几滴油，将泡软的米粉放进锅中煮熟后捞出后放入大碗中；再将笋丝放进锅中煮上2分钟后捞出放入大碗中；放入菠菜进锅焯烫变色后捞出捞出放入大碗中。 大碗中参加少量盐、蒜末、生抽、醋和少量辣椒油拌均匀即可。
制造： 烧锅水参加少量盐和几滴油，将鲜百合片放进锅中焯煮1分钟后捞出，再将整根秋葵放入锅中焯烫变色后捞出后切成片备用，这样整根秋葵能防止养分的丢失。鸡蛋参加1小勺盐打散，热锅凉油， 将打散的鸡蛋液倒进锅中炒熟后划成小块，再将焯好的秋葵片和鲜百合片翻炒几下，最终参加适量的盐翻炒均匀即可。
制造：提早将黑木耳泡软备用； 烧锅水参加1小勺盐，将黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出备用。热锅凉油， 参加少量蒜末进锅煸炒香，参加洗净的豌豆尖进锅翻炒，参加焯好的黑木耳放进锅中翻炒两下，豌豆尖轻轻变色后参加适量的盐调味，翻炒均匀即可。
质料：绿豆芽 1盘 里脊肉丝 1小碗 韭菜 1小把 生抽 1勺 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油 盐 少量
制造：里脊肉切成细丝参加盐、生抽、料酒、淀粉等调味料拌均匀；热锅凉油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，参加绿豆芽进锅后大火快炒几下，再将韭菜段放入锅中快炒两下，最终参加少量盐调味，翻炒均匀即可。
制造： 烧锅水参加少量盐和几滴油，将芦笋整根放进锅中焯烫变色后捞出切成段，整根芦笋焯水能防止养分的丢失。烧热锅放入适量的油，参加少量蒜瓣进锅爆香，参加杏鲍菇条进锅翻炒几下，杏鲍菇条轻轻变软后参加焯好的芦笋进锅翻炒两下，最终参加少量盐调味翻炒均匀即可。
质料： 鳊鱼 1条 姜 1小块 花椒 少量 红椒 少量 酱油 1勺 高度白酒 1勺 油盐 适量
制造：将鳊鱼切成小块， 再参加少量盐、姜片、高度白酒、红椒、花椒等调味料拌均匀，加盖放入冰箱中腌制一个小时； 将腌制好的鳊鱼块放在阴凉通风处风干。热锅凉油， 将鳊鱼块放进锅中去煎，一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至双面金黄， 烹入少量料酒和酱油，再将腌制的大料一同放进锅中干烧，参加少量盐大火渐渐烧至将汁水收干， 留意中心翻动两次以便双面都入味即可。
质料： 鲜虾 1盘 西红柿 2个 豌豆米 1小盘 淀粉 1小勺 料酒 1勺 姜末 少量 油盐 少量
制造：选用鲜大虾，将鲜虾去壳后从虾背上剥开，挑出虾线，处理好的虾仁参加少量盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将腌制好的虾仁放进锅中翻炒至变色，参加西红柿块进锅翻炒至轻轻出汁，参加少量水炖煮，再将1把豌豆米放进锅去煮，煮至九老练时参加少量盐调味后大火收汁即可。
制造：西蓝花掰成小朵后放入淡盐水中浸泡十分钟后再冲刷洁净。 烧锅水参加少量盐和几滴油，将洗净的西蓝花放进锅中焯烫变色后捞出后摆放在盘底围成圆圈。热锅凉油， 将杏鲍菇片放进锅中煸炒至杏鲍菇轻轻发软，参加少量鲍鱼汁进去翻炒，参加少量盐调味焖煮一分钟后将煮好的杏鲍菇放入西蓝花中心， 最终装点些枸杞即可。
质料： 蒜薹 1小把 龙利鱼 1条 红椒 1个 料酒 1勺 淀粉 1小勺 姜末少量 油 盐 少量
制造： 烧锅水参加少量盐和几滴油，将蒜薹放入锅中焯煮至九老练后捞出备用； 4. 龙利鱼条参加盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将腌制好的龙利鱼条进锅翻炒至变色，参加蒜薹进锅翻炒几下，再参加少量红椒丝进锅翻炒两下，最终参加适量的盐调味翻炒均匀即可。
制造：烧热锅放入适量的油， 将少量蒜蓉放进锅中爆香，参加洗净的生菜进锅翻炒几下，参加少量红椒丝进锅翻炒，生菜轻轻变色后参加少量盐调味，翻炒均匀。
质料： 猪肝 1块 胡萝卜 半根 杏鲍菇 1根 姜末 1小勺 生抽 2勺 料酒1勺 淀粉 1小勺 油盐 少量
制造：猪肝切成片后冲刷洁净参加少量盐、生抽、淀粉、料酒和姜末拌均匀腌制一下； 烧锅开水，将腌制好的猪肝放进锅中焯烫变色后捞出备用。 烧热锅放入适量的油，先将胡萝卜进锅翻炒几下，这样更利于胡萝卜的吸收，参加杏鲍菇片进锅翻炒至轻轻发软，参加猪肝持续翻炒两下，炒时参加1勺生抽翻炒上色，最终参加少量盐调味，翻炒均匀即可。
质料： 牛里脊肉 1小块 四季豆 1把 老干妈豆豉酱 1小勺 红椒 半个 生抽 1勺 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量
制造：牛里脊片参加少量盐、生抽、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下。烧锅水参加少量盐和几滴油， 将四季豆整根放入锅中煮至九老练后捞出切成小段，整根四季豆焯水这样能防止养分的丢失。 热锅凉油，将牛肉片放进锅中翻炒至变色，参加四季豆进锅翻炒，参加少量香辣豆制酱进锅翻炒均匀，再参加少量红椒片进锅翻炒两下，最终参加少量盐调味翻炒均匀即可。回来搜狐，检查更加多