美国卫生与大众服务部及农业部近来联合发布每５年更新一次的政府饮食攻略，主张美国民众挑选健康饮食，着重饮食多样化与平衡的重要性。但由于删去上一版别中的胆固醇摄入量约束、将咖啡与瘦肉视为健康饮食一部分，加上未归入环境可持续性问题的考量，新版攻略在美国引起巨大争议乃至批判。
总体上，新版攻略对健康饮食的主张可概括为“多吃”与“少吃”两大类。“多吃”包含各类蔬菜，主要是深绿色、赤色和橙色蔬菜、豆类、含淀粉及其他成分的蔬菜；生果，尤其是完好的生果；零脂或低脂奶制品，包含牛奶、酸奶、奶酪及豆浆饮品；谷物，至少一半是全谷类；各类蛋白质食物，包含海鲜、瘦肉、禽肉、蛋类、豆制品、坚果及种子；油，包含植物食用油如菜子油、玉米油、橄榄油、花生油、红花油、大豆油与葵花油。
“少吃”包含：每人每天摄入的热量，摄入人工添加糖的比重不该超越１０％；每人每天摄入的热量，饱满脂肪酸的比重不该超越１０％。一般，食物饱满脂肪多来自黄油、奶酪和全脂牛奶、瘦肉以外的肉类、椰子油与棉子油等；每人每天盐分的摄取量不该超越２．３克，其间１４岁以下儿童更应少吃。
与５年前的版别比较，新版攻略修正较大的一处是可适当喝咖啡，每人每天可喝３到５杯；另一处是删去了胆固醇摄入量约束，这在某种程度上预示着不需要过多的忧虑吃鸡蛋。但按攻略所言，最大的不同其实是曾经的版别侧重于按饮食成分如食物类别与养分来考虑健康饮食，而最新版别从全体饮食健康习气来看待问题。
正如以往版别的饮食攻略相同，最新版别刚发布即引发巨大争辩，其间最大的争辩便是新版别初稿中挑选饮食要考虑环境可持续性问题的表述被删去了。简而言之，便是终究版别未采用少吃肉、多茹素的主张，由于肉食出产被以为将导致排放更多二氧化碳，助推全球变暖。此外，不只未采用少吃红肉主张，反而删去胆固醇摄入量约束，这被广泛以为美国政府向畜工业利益集体的施压屈从。
耶鲁大学防备研究中心开创主任及非盈利安排“真健康公司”开创人戴维·卡茨在一篇文章中写道，新版攻略是“对养分科学家辛勤工作的一种变节”，“为了有安排的特别利益集体的利益而有意献身大众健康”，“这是美国养分方针的悲痛一天，是大众卫生的悲痛一天”。
“重视全球问题科学家联盟”科学民主中心主任安德鲁·罗森伯格宣告相关声明说，新版攻略未归入关于红肉及蔬果为主饮食的清晰主张，疏忽了其本身咨询委员会的切当科学依据，而有关饮食挑选的可持续性问题表述则彻底消失，错过了奉告敬而远之让他们自主做挑选的良机。
一个名叫“负责任医学医师委员会”的非营利安排在攻略发布前夕乃至主张对美国卫生与大众服务部及农业部的诉讼，宣称禽蛋职业对该攻略发挥较大影响力，其咨询委员会中至少３人接受过禽蛋职业的资金支撑，另一人直接由该职业直接提名。不过，尽管终究版别删去胆固醇摄入量约束的表述，但仍主张尽量少摄入胆固醇，所以该委员会后又改口称誉攻略住职业压力，仅要求对禽蛋职业在攻略出台过程中的影响打开查询。
上一年１０月，世界卫生安排部属世界癌症研究机构宣告火腿、腊肠、肉干等加工肉制品为“致癌物”，并把生鲜红肉，即牛、羊、猪等哺乳动物的肉，列为仅次于加工肉制品的“致癌可能性较高”的食物。但新版攻略未特别指明需削减加工肉制品与红肉的消费，美国癌症学会对此表明绝望。
当然，有人批判，就有人赞扬。比方，美国全国牛仔牛肉协会就宣告相关声明，表明很快乐攻略能把瘦肉视为健康而有养分的饮食。声明说，自１９８０年第一份饮食攻略发布以来，美国牛肉表层脂肪已削减了８１％，美国零售业卖得最好的牛肉６５％是瘦肉，反映了美国牛肉出产商依据敬而远之的挑选而做出了改动。
新版饮食攻略初次主张民众少吃“人工添加糖”赢得不少好评，但美国糖业联盟宣告相关声明，责备该主张缺少科学依据。“就像曩昔饮食攻略中那些没有根据科学依据的主张，比方鸡蛋，添加糖主张终究也会别推翻，”其声明说。
当然，在吃的问题上，但是古今中外都是众口难调，况且该饮食攻略在美国还有“政治雷区”之说。比较之下，信任该攻略的另一个主张的争议相对较少：加强训练。依照该主张，成年人每周至少有必要进行１５０分钟的中等强度的身体训练，每周会进行两天或两天以上增强肌肉力气的运动，６至１７岁的儿童每天进行至少６０分钟的身体训练，包含有氧、健肌、强骨运动。