一般我们在门诊遇到高血脂的人，先要弄清楚是哪一项血脂高。 高血脂分为高胆固醇，高低密度脂蛋白，高甘油三酯。不同的高血脂，调节的方法不同，我们简单说一下高血脂的饮食调节。 不管是高甘油三酯还是高胆固醇，都应该健康饮食，低油低脂低盐低糖是总原则，在此基础上，最好饮食细节: 要尽量少吃的比如肥肉、动物油、奶油糕点、棕榈油等等；动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等；酥饼、油条、油炸快餐等。
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