春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。中医以为，心与夏气相通，在酷热时节，咱们更要重视养心。依据“五色入五脏”的摄生概念，咱们咱们能够恰当的吃一些赤色食物来养心。
可是当下时节，时令果蔬繁复，哪些赤色食物的养心成效比较好呢？今日，来给咱们引荐亲民、易得、养分好的“三红”——赤色果蔬，赤色主食，赤色肉类。
生吃西红柿，不危害维生素的含量，协助抗伤风进步免疫力。可是西红柿红素和β-胡萝卜素吸收较少。
而熟吃西红柿时，会用油烹调，那么作为脂溶性养分素的西红柿红素和β-胡萝卜素更易吸收，但会损坏少数维生素。
因而，在烹饪食物时，别一味以为生吃必定比熟吃好，或许熟吃必定比生吃好，要看你现在身体的需求地点，视情况而定。
很多人知道夏日吃绿豆能够清热解暑，却不了解红豆也有祛内火的效果。明代闻名医药学家李时珍曾赞红豆为“心之谷”。
从外观上来看，红豆和绿豆的差异较大，由于红豆一般呈现出赤色，而绿豆则是青绿色，所以外形是区别两种豆类的最明显规范之一。
咱们先来看看红豆的成效，其实红豆的成效主要为解毒、消除脓肿、补气补血等，所以咱们咱们能够看出红豆是一种较为补养的豆类，很适合体虚气弱的人食用。而绿豆的成效则更多倾向清热解毒，可见在夏天吃再适宜不过了。
牛肉是中医所讲的“血肉有情之品”，能够弥补人体五脏的亏本，增强心脏功用，促进气血运转，是补气养血的佳品。
事实上，羊肉属大温食材，牛肉属小温食材，通过操控摄入量、合理调配等，能够平衡其热性。一周食用比较恰当的量为：
本文为汹涌号作者或组织在汹涌新闻上传并发布，仅代表该作者或组织观念，不代表汹涌新闻的观念或态度，汹涌新闻仅供给信息发布渠道。请求汹涌号请用电脑拜访。