新年即将来临，新年期间天天大鱼大肉，最累的莫过于肠胃。新年长假后人们又开端了正常作业，很多人揣摩着要多吃蔬菜整理整理肠胃。专家提示：“清肠”其实是从一个极点走向另一个极点，成果可能是拔苗助长。
专家这样以为，依照人体正常消化、吸收、代谢的生理进程，新年期间的饮食摄入早已完结悉数的循环进程，节后的调整对前一轮养分失衡状况不会发生什么影响，人们应该走出两个误区。
误区1：节后应很多进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以整理节日期间过多摄入的油脂。专家表明，这样会促进加剧胃肠不适。由于这些食物富含膳食纤维，而且含有适当数量的不行溶性粗纤维，一方面会推迟胃排空，形成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、胃口下降，乃至还可能会影响下一餐的进食，使节日期间一向“过度劳累”的肠道落井下石。
误区2：节后饮食以素为主。专家这样以为，以素为主的膳食会形成新一轮养分失衡，特别是动物食物里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入缺乏。
那么节后该怎么吃呢?蔬菜监测中心的专家觉得，应坚持食物的多样化和均衡性，做到六个“一”：即一定量的主食(成年男性5两以上，成年女人4两以上)、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个生果(约300～400克，在两餐之间食用)；两个“三”：三两瘦肉和三勺油脂，防止食用油炸食物、肥肉和动物内脏等；三个“定”：守时、定点、定量用餐，康复到节前的进餐规则。