高胆固醇的食物包含如下几种，各种动物的脑子中含量是最高的，比方猪脑、牛脑、养老等等。鱼类的相对低一些，可是河鲜、海鲜，比方蟹类、虾类以及贝类，胆固醇含量都比较高。胆固醇包含高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。
关于女人患者呈现了高脂血症，在饮食上，首先要低盐低脂饮食，每人每天摄入钠盐小于五克，尽量少吃动物类的脂肪，如肥肉、海鲜、蛋黄、奶油，多吃清淡的、含纤维较多的，以及高钾、高钙的食物，如绿色蔬菜、生果，像苹果、香蕉、柑橘、草莓等，都是很好的挑选，此外还要用植物油来代替动物油，多吃豆制品、奶制品等，也可多吃黑色系的食物，如香菇、木耳、紫菜等，也都是很好的挑选。就需要在操控饮食的基础上，选用他汀类的药物来医治，像运用阿伐他汀或许瑞舒伐他汀口服，将胆固醇操控在适宜的规模。高密度胆固醇具有抗动脉粥样硬化的效果，也便是说高密度胆固醇水平越高，其抗动脉粥样硬化的效果就越好。
胆固醇的堆积，能够使动脉狭隘，血流不畅，导致血压升高，器官缺血，还会使血管壁生硬，弹性下降，当斑块决裂时，能够导致血栓的构成。引起胆固醇升高的原因，有很大的可能是有遗传性的要素，比方宗族性的高胆固醇血症；胆固醇偏高是血脂反常的一种类型。
高胆固醇的食物包含如下几种，各种动物的脑子中含量是最高的，比方猪脑、牛脑、养老等等。鱼类的相对低一些，可是河鲜、海鲜，比
高胆固醇的食物最常见的是海鲜类制品，还有动物的内脏，比方心肝猪脑，牛脑羊脑等，还有鸡蛋，牛奶，肥肉，蛋黄，鱼卵，蟹黄，虾
烧烤的烤腰子、烤鸡心等都归于胆固醇含量比较高的，还有蛋黄、鱼籽、蟹黄以及虾、牡蛎、蛋糕、巧克力、奶油、黄油，这些食物中的
高胆固醇血症是包含冠心病、脑卒中在内的动脉粥样硬化性心、脑血管疾病的重要风险要素，在日常的饮食傍边，胆固醇含量最高的食物
在日常的饮食傍边，胆固醇含量比较高的食物主要是海鲜和动物的内脏。其次，动物的内脏，比方猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、
低密度胆固醇高能够吃胆固醇含量低的食物，如生果、蔬菜以及肉类食物等。 1、生果：如香蕉、梨、苹果、橙子等，生果傍边赋有丰厚的维生素、碘元素、锌元素等养分元素，不含胆固醇。适量吃既能够弥补养分，还能够防
进食这些高脂肪高胆固醇的食物会进步血脂水平，诱发心脑血管疾病的产生，一起关于患有胆结石的患者，会加剧胆结石的症状。高脂肪高胆固醇的食物最重要的包含，动物的内脏，比方动物的肝、肾、肠、胃等等。别的像螃蟹的蟹黄和蟹膏，也是含有高脂肪高胆固醇的食物。
有心脑血管疾病或许痛风以及代谢反常的人尽可能的不要吃胆固醇比较高的食物。胆固醇比较高的食物很常见的便是海鲜类的制品，别的一个便是蛋黄，动物内脏。再者便是豆之类食物。高胆固醇食物在日子中有许多，如汉堡、冰淇淋、巧克力、奶油蛋糕、蛋黄、动物内脏以及肥肉等，都归于高胆固醇的食物。必要时，口服他汀类的药物进行及时有用的医治。主张：假如检查出胆固醇水平高，应削减高胆固醇的食物。戒烟限酒，防止食用蛋黄、肥肉等高脂、高胆固醇食物，恰当运动，定时到医院复诊。胆固醇高吃高维生素、高纤维素食物较好，例如青菜、芹菜、火龙果、柑橘、西红柿、海带、韭菜等，有助于下降胆固醇。
胆固醇高的患者，高脂血症的患者就不要吃这么多东西了。黄油、鱿鱼以及河虾、墨鱼，还有蛋黄，含胆固醇都比较高的。含胆固醇高的东西许多的。高钠饮食便是指含盐比较高的食物，如酱菜、熏肉等腌制品，高胆固醇饮食包含动物肝脏、鸡蛋黄、海鲜、肥肉、油炸食物等，常常进食高钠、高胆固醇的食物会导致人体内的血脂、血压升高，然后诱发动脉粥样硬化形成冠心病、脑梗塞等疾病。钠饮食是指日子中的调味剂，如盐、鸡精、味精、酱油以及碱面等；您应该确保饮食清淡养分，并进行恰当的体育运动，操控体重。