新华社长沙２月３日电（记者帅才）记者３日从湖南省人民医院、湘雅医院等公立医院得悉，近来，不少人由于过度食用油腻食物、坚果、零食，以及喝酒、熬夜导致胰腺炎产生住进医院。医生指出，胆道疾病、喝酒、暴食、肥壮和高血脂是胰腺炎的诱发要素，新年期间，跟着饮食结构的调整和喝酒人群的添加，导致胰腺炎发病率上升。
据湖南省人民医院胰脾外科李国光副主任医生介绍，曩昔胰腺炎以胆源性居多，现在脂源性胰腺炎的患者份额渐渐的升高。近来，一些来医院治病的患者血液里掺杂着白色油脂，被确诊为糖尿病、高脂血症导致的脂源性胰腺炎，这些患者通过禁食、抑酶、补液等医治后，状况有所好转。
据介绍，湖南省人民医院天心阁院区胰脾外科一周内收治胰腺炎患者３０余名，一些急性胰腺炎患者在禁食两三天后，甘油三酯依然超出正常值数倍。
为此，李国光提示，自身患有糖尿病、高脂血症的人假如不注意操控血糖和血脂，也极易诱发胰腺炎，高血压、糖尿病患者应坚持饮食清淡，少吃海鲜、肥肉、动物内脏及核桃、花生等脂肪含量高的食物，管住嘴、迈开腿，操控好血糖和血脂，防止胰腺炎等疾病的产生。
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