升糖指数（GI）高的食物，吃下之后，身体中血糖改变快，血糖值会急剧上升，有或许会呈现高血糖，关于糖尿病患者来说极端风险！
比起米饭和馒头，软烂的稀饭更简单升高餐后血糖。这是由于粥熬的时间长，大米中的淀粉部分分化成了短链的碳水化合物，更易消化吸收，直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类的粥，血糖升骄气一些。
把马铃薯煮熟捣碎做成马铃薯泥，释放到血液中的糖要比薯条多25%！因而假如血糖偏高，最好把蒸熟的马铃薯放凉再吃。
西瓜是升糖指数较高的食物，尤其在夏天，许多人抱着一整个西瓜吃，很简单忽视了量。
南瓜自身血糖生成指数就高，尤其是当咱们将南瓜切块煮粥时，食用后升高血糖速度更快。关于有控糖需求的人来说，南瓜吃嫩不吃老，嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。还要掌握进食量，进食100克南瓜要削减半两主食。
“坏胆固醇”，也便是低密度胆固醇，摄入过多，就会被氧化，变性的LDL胆固醇便成为了诱发血管炎症的要素之一，终究可形成堆积和动脉狭隘，引发心血管疾病。
每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑是2099毫克。高血脂患者要根绝吃该类食物。
动物内脏（如：猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏）中的胆固醇含量较高，均匀每100克内脏含有200~400毫克的胆固醇。
其实咱们常喝的牛奶自身并不归于高胆固醇类食物，而许多人喜欢的奶油、黄油、雪糕等奶制品中却含有较多的胆固醇。
喝骨汤不光补不了钙，并且还摄入了许多的胆固醇，长时间食用十分简单形成肥壮、高尿酸乃至是高血脂。鸡汤也相同。
脂肪吃多了欠好！最直接的损害便是肥壮或超重，从而为脂肪肝、大肠癌等许多疾病埋下危险。
肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的当地，属高脂肪肉品，脂肪含量可达30%以上。更重要的是，其间饱满脂肪含量很高，并且含有许多胆固醇。
集会吃烤鸭，许多人特别爱吃酥脆的烤鸭皮。但你或许不知道，每100克鸭皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。
奶油大部分都是脂肪，含量高达80%-85%，且主要以饱满脂肪酸为主，这显着是心脑血管不喜欢的东西。
许多人以为牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上炖煮后口感很好，每次会吃许多。但事实上，牛腩的肉脂肪含量比较高，为29.3%！是牛身上比较肥的肉。
除了常见的餐馆里高盐高油的食物，有一些食物含盐量也很高，你或许并不知道。
冰淇淋归于高盐食物！冰淇淋中含有水、油脂、糖和乳品，为了可以更好的确保口感和形状，一般来说都会在甜味素中增加盐的含量。
盐关于面包的筋力和口感是有必要的，还能改进风味、调理发酵速度。大多数面包制造时一般要加至少1%的盐。