水果富有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，纤维是一种有利于排便的果胶成分，还可促进身体的代谢，美容养颜。
水果在人们饮食中占有主体地位，尤其是西瓜，受到大家的欢迎，西瓜汁甜美、清爽，从营养价值上来讲，西瓜中富有丰富水分、维生素等多种矿物质元素，具有生津止渴、利尿、解暑降温的作用。
血糖偏高的人，由于糖分耐性受损、胰岛素不再分泌，如果常吃带有糖分的食物，会导致糖分在体内堆积，影响葡萄糖的稳定性，而且西瓜很甜，在其中富有丰富的果糖成分。
虽然在西瓜中富有丰富的果糖成分，但含糖量并不算高，据统计在100克西瓜中含有10%左右的糖分，还不及苹果的1/3，而果糖可以迅速的被人体消化吸收，对血糖的稳定并不会造成多大的波动。
糖尿病患病的人能吃西瓜，但要避免大量食用，虽然糖分不高，但长期食用会堆积在血管当中，不利于维护血管的健康状态，尽量控制在100~200克之间，或不会对血糖产生较大浮动。
提醒：高血糖患者在吃西瓜时需注意，最好还是不要在饭后立即吃西瓜，饭后血糖会有所升高，如果再吃西瓜，无异于雪上加霜，不利于病情的稳定。
糖尿病被称之为“吃出来的富贵病”，大多数糖尿病患者是由于不规律的饮食吃出来的，长期暴饮暴食或者是用含糖量过高的食物会增加患有高血糖的风险，想要稳定血糖可以将粗粮代替细粮，粗粮当中富有丰富的维生素和膳食纤维，既有饱腹感，还能加强肠胃的蠕动，促进食物的消化和分解，稳定血糖水平。
少食多餐其实是一种很健康的饮食方式，然而糖尿病患者需要养成少食多餐的饮食上的习惯，能够大大减少糖分，甘油三酯和胆固醇的摄入量，更好的维持体内内分泌状态，缓解餐后血糖升高的现象。
糖尿病患者应坚持少油少盐，少糖的饮食上的习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，为身体补充多种营养成分，因此在日常生活中尽量少吃油腻辛辣的食物，因为辛辣食物具有刺激性，会加重血管的负担，还会影响血液流动，增高体内胆固醇和甘油三酯的含量，诱发高血脂症状。
随着生活节奏的加快，很多人都养成了狼吞虎咽的饮食上的习惯，但吃饭速度过快，会加重肠胃的消化负担，不利于糖分的分解，而细嚼慢咽是一种最健康的饮食方式，可以越来越好的消化和吸收食物，降低糖分在体内停滞时间，有利于血糖的稳定性。
第一：导致水、电解质紊乱，影响血液正常流动，不利于维持正常生理循环，导致尿液中游离大量的糖分，加重身体代谢负担。
第二：视力下降，长期血糖升高，影响眼睛的血液的正常流动，患者会出现视力下降、视物模糊、眼睛干涩的问题。
第三：肾脏、肝脏受损，血糖持续升高会影响肾脏和肝脏的健康，导致水钠滞留，加重肝脏的排毒负担。
第四：疲惫乏力，血液中游离大量的糖分，会使身体内分泌紊乱，加重各脏器的负担，患者会出现身体疲惫、四肢无力，四肢酸软的问题。