特别是会容易诱发心脑血管方面的疾病，而此类疾病也逐渐趋向于年轻化，这也让很多人对此感觉有一些担心和害怕。
那么我们又该如何的去保养好自己的血管呢？其实在日常生活里少吃一些高胆固醇的食物，就可以很好的降低身体里的血脂水平，也能够保护心脑血管，减少心脑血管疾病的出现。
胆固醇属于一种蜡状物质，存在于血液当中的脂质物质里，胆固醇它是动物组织细胞当中必不可少的一种重要物质。
若是身体缺乏了胆固醇细胞，就没有很好的方法正常的进行工作，也无法正常的去完成自己的生理功能，没有了细胞的存在，无法维持身体的正常运转，这也就会易影响到个人的身体健康。
胆固醇能够说是脂质的组成成分之一，胆固醇当中70%是胆固醇值，30%是游离胆固醇，而总称为总胆固醇。
胆固醇在细胞膜的组成当中起到了很重要的作用，能够参与形成细胞膜，这也是细胞特别基本的一个结构，没有胆固醇细胞就没有很好的方法正常使存活了。
维生素D这种营养物质属于人们身体所需要的重要营养物质之一，通过阳光的照射就可以在一定程度上促进维生素D的合成，而维生素D的合成却少不了胆固醇的存在。
拥有了胆固醇作为原料，才能够在身体里合成维生素D，而充足的维生素d可以很好的促进钙质吸收，帮助预防骨关节问题出现。
我们身体当中的肾上腺皮质以及性腺所释放的各种激素，比如雌二醇、皮质醇、醛固酮等都属于类固醇激素，而其前体物质实际上的意思就是胆固醇。
胆汁这种物质产生在肝脏当中而储存在胆囊里，经释放进入小肠和被消化的脂肪所混合而胆汁的功能，实际上的意思就是把大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其容易和小肠当中的酶进行作用。
或许绝大多数的人都知道鸡蛋黄里的胆固醇含量是非常高的，其实事实也正是如此，鸡蛋作为厨房当中很常见的一种蛋类食品，深受人们的喜爱与欢迎。
每颗鸡蛋的胆固醇含量大约能达到296毫克左右，特别是其中的蛋黄胆固醇占比更是比较高的状态。
所以为了对于健康的考虑，建议我们大家合理摄入鸡蛋量，每天的摄入量建议还是不要超过两个。
众所周知，虾米当中的钙元素含量是非常高的，特别是对于一些缺钙的中老年人而言，适当的吃一些虾面能很好的补充钙质，有助于预防各种骨关节问题出现。
虾米里的卵磷脂对于个人的视力也有着一定的提升效果，适当的吃一些虾米还能很好的预防老年痴呆，但是在这里需要提示警醒我们一点，虾米的胆固醇含量也是非常高的。
每100克的虾米，其中的胆固醇含量大约能达到716毫克，如果想要更好的呵护心脑血管，平时就需要减少虾米的摄入量。
在现如今的生活当中，很多人都摆脱不了各种甜品的诱惑，比如奶茶、蛋糕、甜甜圈、饼干等，特别是对于一些女生朋友而言，饮食方面更是少不了这些食物。
虽然甜点特别好吃，进入到身体里还可以分泌多巴胺，让人感觉心情特别愉悦，但是平时吃多了不仅会容易带来肥胖，也会容易使胆固醇水平升高。
甜点当中的胆固醇含量是非常高的状态，而且其中含有着大量的反式脂肪酸，如果本身就有高血脂或者是心脑血管问题，就需要远离。
绝大多数的人会特别爱喝一些动物骨汤，比如猪骨汤等，认为经常喝这种汤就能够滋养身体，还可以补钙。
其实骨头当中的钙元素主要是以碳酸盐的形式所存在的，它不溶于水，所以就算是我们喝了也并不会达到补钙的作用，只会让自己长胖。
这也就是说经常喝骨头汤，不但不能够达到补钙的作用，反而会使身体摄入过多的胆固醇和脂肪，这就会轻易造成身材肥胖，也会容易带来高胆固醇血症等问题出现。
在日常生活里，许多人在涮火锅时会首选一道食材，那就是动物脑花，比如猪脑花等，猪脑花能达到滋补的效果，并且吃起来软糯可口，特别美味。
但是大家都不知道动物脑花的胆固醇含量也是非常高的状态，大约每100毫克的动物脑花当中就含有3277毫克的胆固醇。
而这样的胆固醇含量就相当于是鸡蛋黄的5倍左右，对于血脂水平偏高的人群而言，平时一定要远离动物脑花。
胡萝卜当中有一种物质叫做果胶酸钙，可以在一定程度上促进身体里的新陈代谢，需要胆汁酸才可以将其消化，然后还能够在一定程度上促进胆固醇的排出。
很多人会习惯利用蹄子来解酒，其实经常吃茄子也能达到降低胆固醇的作用，还有助于排出脂质物质和垃圾，有助于预防血小板聚集，帮助预防血栓。
玉米当中的钙元素和卵磷脂含量都是非常高的状态，这些微量元素被身体吸收转化之后，就能够很好的降低身体里的胆固醇浓度，帮助保健血管。