现在因为生活水平的提高，很多人因为不合理的饮食导致疾病的发生，常见的就是高血压，高血糖，高血脂等慢性疾病，这类疾病的发生大多跟饮食有关系。
如果高血脂没有正真获得有效控制，有一定的概率会导致冠心病和心肌梗死的发生，所以控制血脂的浓度是很重要的，生活中如何避免血脂高的问题呢？
想要避免血脂升高，就要控制容易升高胆固醇食物的摄入，不然会让血管慢慢变窄，加重高血脂疾病，下面这几种食物当中含有较多胆固醇，平时尽量远离。
中老年人的骨量大量减少会影响正常的行走能力，骨头汤当中含有蛋白质和脂肪，可以为骨骼增加丰富的营养元素，保持骨骼的正常状态。
骨头汤中的优质蛋白质，通过高温的烹饪会大量流失，其中会富有丰富的胆固醇和高脂肪，经常喝骨头汤会增加患上心血管疾病的风险，所以高血脂人群趁早远离。
一说到猪脑，对于有一些人来说简直就是美食，尤其是在吃火锅的时候，猪脑是压轴菜。但是猪脑当中含有的胆固醇非常多，每100克猪脑当中含有2271毫克胆固醇。
所以血脂高的人尽量少吃猪脑，即使再喜欢也要管住自己的嘴，每月吃1~2次即可，不要经常吃或者大量吃。
动物内脏虽然营养价值非常高，吃动物内脏能够在一定程度上帮助呵护各个器官的健康，还可以给身体补充铁元素，预防缺铁性贫血的问题。
但是动物内脏当中含有很多胆固醇，体内摄入过多会导致血脂升高，影响血管的健康，甚至会诱发心血管疾病，所以平时要远离动物内脏，才有助血管更通畅。
猪肉当中含有蛋白质和各种营养元素，还含有较高的胆固醇，是三高人群禁忌的食物。每50克瘦猪肉当中含有54毫克胆固醇。
体内摄入过多猪肉易引起血管中的胆固醇含量升高，还容易诱发心血管疾病，所以说血脂高的人平时尽量少吃猪肉。
生活中很多人喜欢吃螃蟹，尤其到了螃蟹热卖的旺季，很多人会买螃蟹回家清蒸了吃。吃螃蟹主要是为了吃蟹黄，蟹膏，越肥的螃蟹吃着越美味。
但是蟹黄和蟹膏当中的胆固醇含量比较高，血脂高的人偶尔吃一两只螃蟹还好，如果吃太多会导致胆固醇升高，不利于身体的健康。
以上这些食物可能是大家平时比较爱吃的，但是血脂高的人最好管住嘴巴，因为吃太多会给血管带来非常大的伤害。
想要降低胆固醇，除了少吃上面提到的这几种食物之外，还要多运动，在运动的过程中，身体的代谢和循环速度会得到提升，血液当中的毒素和垃圾也能尽快排出体外，胆固醇自然会降下来。
如果有吸烟喝酒的习惯，希望我们大家能尽量远离，因为长期吸烟喝酒会让血液的浓稠度增加，血管当中容易堆积毒素，不利于血管的健康。
如果通过生活方式的调节，起不到很好的效果，就要坚持服用药物，常见的就是他汀类的药物，服用这类药物时一定要注意按照时间和剂量来服用，不要总是吃吃停停，不然对病情的稳定很不利。
饮食不注意节制，日常生活规律差，外邪入侵，体内寒气逐渐累积，胆囊收缩功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃 停留过久，刺激胃酸分泌较多，产生胃胀气，下面下不去，上面下不来，气往上走就会出现胃胀，打嗝，嗳气等情况 ，部分胆汁逆行返流入胃对胃黏膜屏障产生破坏，形成反流性胃炎，也就是常见的胆汁反流性胃炎，其根在胆
脂肪与胆固醇代谢主要是依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会有可能会出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
对于这样的一个问题其真实根源知道了，不可再不闻不问，通过把把胆给理顺了，它们才会躲得远远的，而很多人对于胆囊不适却又是无可奈何，方法用尽，结果都不理想，在农村，有些人采用土方法，就是在冬末春初的时节，到当地田间地头挖点树荣苦菜，涤去杂质后，加点水煮沸 ，顺便加些红糖，红糖用以前常用的老红糖比较好一点，颜色深褐色的那种，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，还有就是平时清淡饮食为宜，每顿七分饱，减少暴饮暴食的现象。
总之，胆固醇升高大多是因为不当的饮食造成的，想要降低胆固醇就要从饮食上下功夫，减少脂肪类食物的摄入，增加蔬菜和水果的食用比例，如果胆固醇还是居高不下，要去医院做治疗。