近期，反式脂肪酸损害健康的报导引起了激烈重视。除此之外，咱们身边终究还有多少食物正要挟着健康？据报导，英国《维特罗斯食物画报》约请多位名厨、美食谈论家和前史学家，在食物前史中评选出10个灾祸时间。,
专家支招：蛋奶、肉类一般坏胆固醇的含量较高，不宜常常很多食用。吃这类食物时，应留意调配些含膳食纤维丰厚的食物，如：芹菜、胡萝卜、豆类、玉米、燕麦等。维生素C和维生素E含量较高的蔬果，如：柑橘类、猕猴桃、葡萄、西红柿、小白菜、菜花，可下降血脂，调整血脂代谢。此外，喝杯茶也是不错的挑选，茶叶中的茶色素可下降血液中的胆固醇含量，避免动脉粥样硬化和血栓构成，绿茶比红茶更好。
